كتبت سمسمه سعد
مدة التحضير ١٥ دقيقة
مدة التحضير ساعة
مدة الخبز ١٥ دقيقة
المقادير
٤٥٠ جم سميد ناعم
٢٥٠ جم دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية
٣٥ جم زيت
٥٠ جم زبدة
٦٠ جم سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
٩٠ جم لبن بودرة
ماء للعجن
الطريقة
تضاف المكونات كلها و تعجن عجن مباشر حتي تتكون عجينة متماسكة لينة تترك لتخمر ثم تقسم و تفرد بالمردنة و تدخل فرن ساخن ٢٢٠ شغال فوق و تحت و عندما تخرج تغطي و تترك لتبرد و تقدم بالف هنا
المزيد من المشاركات
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي