كتبت سمسمه سعد
التحضير 15دقيقه
مده الطهي ساعة و نصف
المكونات
حلو وحادق
الحادق
لحم بصل جزر مبشور ارز بهارات لحم نصف قرع العسل
اناء على النار نضع زيت والبصل يقلب ويضاف الجزر واللحم والبهارات والملح
الطريقه
ننظف القرع من البذور ويتبل ملح وفلفل ابيض بهارات
نضيف الارز ونغلق ورق السلفر ويدخل الفرن ساعة ونصف
ويقدم
الحلو
يقطع القرع مكعبات ونضيف كوب من السكر والماء يرفع على النار حتى النضج
نجهز البشاميل
2ملغقة زيت وزبدة 3ملاعق دقيق يقلب نضيف كوب ماء سلق القرع كوب حليب و فانيليا
نجهز الصينية نضع البشاميل ونضع القرع المطحون ومكسرات وباقى القرع والبشامل
يدخل الفرن 180درجة حتى النضج
المزيد من المشاركات
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي