قرنبيط مقلى مقدم من شيف نور جمال
المقادير
½ قرنبيطة مقطعة وردات كبيرة
زيت للقلي
بقسماط
2 بيضة
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة لبن
½ ملعقة صغيرة ملح
المزيد من المشاركات
½ ملعقة صغيرة فلفل أسمر
½ ملعقة صغيرة كمون
ملعقة كبيرة شبت مفروم
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
ملعقة كبيرة كسبرة خضراء مفرومة
الطريقة
فى وعاء يخلط البيض و اللبن و التوابل و الخضرة
يسلق القرنبيط و يغمس في الخليط ثم البقسماط
و يقلى في الزيت
ثم يوضع على مناديل ورقية لامتصاص الزيت الزائد
ترص بطبق التقديم و تزين
بألف هنا
