قطائف بالكريمة مقدمة من الشيف ايناس حسنين
مقادير العجينة
المزيد من المشاركات
٢كوب دقيق
كوب سميد ناعم
ملعقتين كبار حليب بودره
ملعقة كبيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
٣كوب ماء
الطريقة
تخلط المقادير كلها معا بالمضرب الكهربائي
وتترك ١/٢ساعه لتخمر
ثم تسخن مقلاة تيفال
ويصب قليل من الخليط باستخدام ملعقة
لعمل قطع القطايف بالحجم المتوسط وتشكل على شكل قرطاس وتحمر فى زيت غزير وتوضع فى شربات ثقيل بارد ثم تحشى بالكاسترد وتقدم 
