كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ساعة
مده الطهي عشر دقائق
مقادير العجينة…
كوب دقيق
كوب وربع مياة دافية
معلقتين كبار حليب بودر
نصف معلقة خميرة
معلقة كبيرة سكر
معلقة صغيرة بيكنج بودر
مقادير السيرب.
كوبين سكر
كوبين مياة
معلقتين عسل جلوكوز
عصرة ليمون
عود قرفة
لحشو مكسرات
زيت للقلي
الطريقه
المزيد من المشاركات
نضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى تكون عجبنه سائله
تترك ربع ساعة ونسخن طاسه نضع كبسه من الخليط حتى تاخد لون وتترك تبرد قليلا مع وضع فوطه عليها وتحسين وتحمر في زيت غزير والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي