قطايف مقدمة من الشيف اية الله طارق
كتبت غاده المصري،
المزيد من المشاركات
المقادير :
كوب دقيق
كوب ماء دافئ
2ملعقة حليب دافئ
¼ملعقة سكر
¼ملعقة خميرة
ذرة ملح
الطريقة :
نحضر كوب الماء الدفئ ونضع الخميرة والحليب والسكر ويخفقوا ونتركها تخمر مدة ساعة ونصبها في زجاجة بلاستيك بها فاتحة صغيرة وتشكل اقراص في طاسة تيفال مدهونة قليلا من الزيت ، وتحشي وتقلي في زيت غزير لاكتساب اللون الذهبي وتقدم ساخنة بالهنا والشفا
