قطع جوز الهند او مربي جوز هند مقدمه من ساميه سعد
كتبت سمسمه سعد
مده التحضر خمس دقايق
مده الطهى ١٥ دقيقه
المكونات
كوب ونصف سكر بودره
كوب جوز هند ناعم
معلقه كبيره سمن
نصف كوب صغير حليب
الطريقه
نضع السكر والحليب في إناء على النار يغلي نطفي النار ويوضع جوز الهند ونقلب جيدا نفرد الخليط في صينية مدهونة بالزيت وتقطع وتغطي وتدخل الثلاجة ساعتين
والف هنا
مديره مطبخ جريدة اسرار المشاهير استاذه جيهان جعفر
