كابوريا بالخلطة مقدمة من الشيف دعاء نصر
كتبت إيناس حسنين
المقادير :
كيلو كابوريا
حبة بصل
فلفل الوان
حبة طماطم
كله طرنشات
نصف حزمة كرفس قطع صغيرة
ملح
كمون
نصف ملعقة صغيرة بهارات سمك
كوب ماء
وشطة حسب الرغبة
الطريقة :
تغسل الكابوريا بالماء و نضعها في الحلة وعليها جميع المكونات السابقة وتترك علي النار لتغير لونها وتمام السوا وتقدم بالهنا والشفا .. تحياتي / #دعاءنصر