كابوريا مقدمة من شيف حنان حسام
كتبت إيناس حسنين
المقادير :
كيلو كابوريا
حبة بصل
فلفل الوان
حبة طماطم
كله طرنشات
١/٢ حزمة كرفس قطع صغيرة
و ملح
كمون
١/٢ ملعقة صغيرة بهارات سمك
كوب ماء
شطة حسب الرغبة
المزيد من المشاركات
الطريقة :
تغسل الكابوريا بالماء و نضعها في طنجرة وعليها جميع المكونات السابقة وتترك علي النار لتغير لونها وتمام السوا وتقدم بالهنا والشفا ..
