كابوريا مقدمه من شيف امل رشدي
كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ربع ساعة
المزيد من المشاركات
مده الطهي نصف ساعة
المقادير
٢ كيلو كابوريا
بصله
توابل سمك
ملح كمون
كسبره شطه
توم
فلفل حار
الطريقه
تغسل الكابوريا جيدا تحضر اناء يضع على النار وتضع فيها الكابوريا وتقطع عليها البصل والتوم والفلفل الحار وتضع كل التوابل وتقلب جيدا
ويقدم معها سلطة طحينه وبطاطس محمره
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد