كاليماري مقلي مقدم من الشيف محمد ربيع
المكونات
كاليماري مقطع حلقات
ملح
فلفل أسود
مسطردة
شبت مفروم
عصير ليمون
ثوم مفروم
جنزبيل مفروم
المزيد من المشاركات
طريقة التحضير.
كاليماري مقطع حلقات يتبل بالملح والفلفل والمسطردة والشبت المفروم وعصير الليمون والثوم المفروم والجنزبيل المفروم ثم يغطى ويوضع فى الثلاجة لمدة ساعة لمدة ساعة
نحضر الكاليماري ونضع علية البيض والدقيق ونقلب جيدا ثم يوضع فى البقسماط المطحون ثم يوضع فى الزيت الساخن،
صلصة التارتار
مايونيز مع خيار مخلل وثوم مفروم وعصير الليمون مع كابري مفروم وقليل من المسطردة وبقدونس مفروم وملح وفلفل ابيض يتم خلطهم جميعا مع بعض
