كباب حلة مقدم من الشيف / أم بدر وجنه

مده التحضير١٥ دقيقه
مده الطهى ٤٥دقيقه
المقادير
١/٢كيلو لحم
٢بصل
فلفل اخضر
طماطم
بهارات لحم
ملح فلفل اسود
ملعقه توم مفروم
حبهان
مستكه
ملعقه صغيره قرفه
الطريقه
يتم تقطيع اللحم قطع صغيره والبصل والطماطم والفلفل ويتم تحضير اناء ونضع ملعقه سمن
ونضع اللحم تاخذ صدمه ويتم التقليب جيدا
ونضع البصل ويليه الطماطم ويتم التقليب ونضع نصف كوب ماؤ ونغطى الاناء حتى يتم السوا
وتقدم بالف هنا