كباب حلة مقدم من شيف داليا الصباغ
كتبت سمسمه سعد
طريقة عمل كباب حلة
مقدم من شيف داليا الصباغ
مدة التحضير/30 دقيقة
المزيد من المشاركات
مده الطهي 30دقيقه
المكونات
نص كيلو لحمة حمرا او ملبسة حسب الرغبة
بصل مقطع جوليان
فصين توم مفروم
فصين حبهان
مستكة
ملح وفلفل
رشة جوزة الطيب
معلقة سكر بني أو عادي
معلقة صويا صوص
معلقة دبس الرمان
سمنة
الطريقة
في قدر علي النار نضع السمنة وفصوص الحبهان والمستكة
نكون مقطعين اللحم مكعبات ننزل بيها تاخد صدمة لحد ما لونها ما يحمر ننزل بالبصل والتوم والبهارات والسكر وتقلب جيدا وبعدين نضيف الصويا صوص ودبس الرمان لحد ما تتكرمل نضيف شوية مياه حتي تمام النضج وتقدم
وصحتين وهنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
طريقة عمل كباب حلة
مقدم من شيف داليا الصباغ
مدة التحضير/30 دقيقة
مده الطهي 30دقيقه
المكونات
نص كيلو لحمة حمرا او ملبسة حسب الرغبة
بصل مقطع جوليان
فصين توم مفروم
فصين حبهان
مستكة
ملح وفلفل
رشة جوزة الطيب
معلقة سكر بني أو عادي
معلقة صويا صوص
معلقة دبس الرمان
سمنة
الطريقة
في قدر علي النار نضع السمنة وفصوص الحبهان والمستكة
نكون مقطعين اللحم مكعبات ننزل بيها تاخد صدمة لحد ما لونها ما يحمر ننزل بالبصل والتوم والبهارات والسكر وتقلب جيدا وبعدين نضيف الصويا صوص ودبس الرمان لحد ما تتكرمل نضيف شوية مياه حتي تمام النضج وتقدم
وصحتين وهنارئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد