كباب حله الدجاج وارز محمر باللسان العصفور مقدم من الشيف كريمة علي
كتبت نهي مرسي حمامة
مدة التحضير /ربع ساعه
مدة الطهي / ساعه
المقادير
♥♡♥
أوراك دجاج أو دجاجه مقطعه 4
نصف كيلو بصل مقطع مكعبات
فلفل اخضر حامي
طماطميه جامده مقطعه
2بطاطس مقطعه مكعبات
بهارات فراخ
ملح وفلفل اسمر
توم مفروم
حبهان ومستكه
رشه قرفه و رشه جنزبيل
3 معالق سمنه او زيت ذره
البهارات الموجوده
الطريقة
♥♡❤
حطي حله وحطى معلقة سمنه اول ماتسخن حطى المستكه والحبهان وبعد كدة حطي اللحمه تاخد صدمه تقلبى كويس لحد كل اللحمه تاخد لون وتشرب المياه اللي فيها لمدة عشره دقايق بعد كدة انزلى بالبصل وافضلى قلبى اللحمه وضيفي كوب الماء و حطى بهارات و التوم
حطى الطماطم والفلفل وافضلى قلبي كويس وحطي الملح وكل البهارات ونسبها حتي تنضج تمامنا وشوفيها استوت ولا لسه
بالف هنا
رز باللسان عصفور
♥♡♥♡❤♡
2كوب أرز
نص كوب مكرونه لسان عصفور أو شعريه
2كوب ماء أو شوربه ساخن
ملح
رشه فلفل ابيض
في مستكه
سمنه وزيت
الطريقة
❤♡❤
حطي حله فيها زيت او سمنه والمستكه
وننزل بالمكرونه وقلبي كويس من تحت للي فوق عشان تاخذ لون واحد احمر محمره لون جميل وبعد ذلك يضف الأرز ويقلب حتي يغلف باليمن ثم يضاف لها الماء او الشربه والملح ونتركها حتي تنضج تماما ♥♡♥
