اسم الوصفه :كباب حله
مقدمه من :شيف دودو
مده التحضير :15دقيقه
مده الطهي 40 دقيقه
المكونات
المزيد من المشاركات
لحمة
بصل
بهارات
فلفل حار
طماطم
كرفس
كرات
مرقة
ملح
فلفل
زبدة او زيت
طريقة التحضير
يشوح البصل فى الزيت مع الفلفل
الحار و يمكن وضع بطاطس مكعبات
معها وكرات وعندما يتغير لون البصل
الي اللون الدهبي نضع اللحمة و معها
التوالل ونقلب جيدا حتي تحمر اللحمه
ثم نضع ماء بسيط و تتبل بالملح و الفلفل
و نتركها علي النار حتي تغلي وترفع حتى
تنضج و تقدم مع مكعبات البطاطس وتزين بالكرفس والجزر
تحت اشراف رئيسه قسم المطبخ
شيف: سمسمه سعد وأسماء عزازى
