طريقة عمل كباب مشوي مقدمه من شيف ساهرة الدباس

كباب مشوي
كباب مشوي

كتبت سمسمه سعد

مدة التحضير  ٢٠ دقيقة

مدة الشوي ١٥ دقيقة

المكونات

وطريقة التحضير

لحم غنم ضاني : ٢ كيلو مفروم ناعم

ملح  ملعقتين طعام

فلفل  اسود ملعقة طعام

2بصل  حجم وسط مفروم  ناعم

بقدونس حبة مفرومة ناعمة

طريقة التحضير

نضيف المكونات مع بعض

ونعجنهم حتى يتجانس

ونتركهم بالتلاجة ٦٠ دقيقة

نحضر الفحم ونلف الكباب على اسياخ الشوي

نشوي الكباب حتى يصبح لونها دهبي

والف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد أبطوط احمد

قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.