كبة الدجاج مقدمه من الشيف المبدعه فافي عبد الرحمن

الوصفة :
كبة الدجاج :

مقدمة من فافى عمر عبدالرحمن

مدة التحضير 45 دقيقة
مدة الطهى 15 دقيقة

المقادير
نصف كيلو صدور دجاج
بصلة كبيرة
كأس ونصف برغل ناعم
توابل نصف ملعقة صغيرة
ببريكا كمون فلفل أسود
سبع بهارات وسماق
وجوز الطيب وملح

الطريقة
نفرم الدجاج والبصلة ناعم
واحط كأس ونصف مية سخنة
ع البرغل واسيبة ربع ساعة
واجيب خلطة البصل والدجاج
والتوابل والخطهم مع البرغل

مقادير الحشوة
نصف ك صدور دجاج مفروم
بصلتين وفلفل اسبايسى
ملعقتين زيت نباتى
نفس التوابل السابقة وملح
نصف كأس عين الجمل

الطريقة
بشوح الدجاج وأنزل ع بالبصل
والتوابل واسيبة ع النار
لحد يتشرب ميتة
وآخر شىء بحط
الجوز مفروم واظبط الملح
واحشى الكبة وقليها
في زيت غزير ع نار هادية

بجد روووعة 👌💟💟