كبدة الفراخ البانيه مقدمه من الشيف ياسمين مرسي
المقادير
كبدة فراخ
صلة مفرومة
ملح – فلفل-بهار
زبادى
كاتشاب
مسطردة
بقسماط
زيت للتحمير
طريقة التحصير
نتبل الكبدة بالمكونات على الاقل ساعتين وبعدين بالبقسماط ساعتين فى التلاجة للتماسك المطلوب ونقلى الكبدة
والف هناااااااا❤️❤️❤️