كتبت اسماء عزازي
مقدمة من :ايمان فاروق
مدة التحضير:١٥دقيقة
مدة الطهي :٣٠دقيقة
المقادير:
كيلو كبدة طازجة مقطعة شرايح
٢حبةًبصل مقطع مكعبات
١حبة فلفل احمرمقطع مكعبات
١حبة فلفل اخضرمقطع مكعبات
ملح وفلفل ورشة بابريكا
نص كوب ماء
معلقتين سمن
الطريقة:نضع الوعاء على النار فيه السمنة ثم نضع شرايح الكبدة ونقلبها كويس الى ان تغير لونها نضيف البصل والفلفل المقطع ونغطيها
بعد كدا نضيف الملح والفلفل الاسود والبابريكا ونقلبها ونضيف الماء ونغطيها لحد ماتستوي وبالهنا؛
رئيس قسم المطبخ
المزيد من المشاركات
اسماء عزازي
وسمسمة سعد
