كبدة دجاج محمرة وفلفل بالصلصة مقدمة من الشيف اماني رضا
كتبت غادة المصري،
المقادير
كبدة دجاج.
ملح كمون
ثوم.
فلفل اخضر
الطريقة
تغسل الكبدة ونضيف اليها ملح وخل وتشوح جيدا ويجهز توم و كمون و فلفل اخضر
يحمرفي زيت سخن والفلفل توم مفروم
حمرته وضعت طماطم اتسبكت وحمرت الفلفل وضعت الفلفل وبهرته ملح وكمون وفلفل اسمر
