كبده بالردة مقدمة من الشيف غادة المصري

مدة التحضير 10دقائق
مدة الطهي 10دقائق
المقادير
½كليو كبدة مقطعة عريض
كمون ملح كزبرة
عصير ليمونة
¼ملعقة ثوم. مفروم
ردة

الطريقة
تتبل الكبدة بجميع المقادير ويفضل تترك ساعة بالتلاجة ثم نضعها بالردة وتحمر بالف هنا