كتبت سمسمه سعد
مده التحضير نصف ساعه
مده الطهى ١٠دقايق
المكونات
نصف كيلو كنافه
زعفران بودر
سمن
قطر
الزينه
كريمه
بشر برتقال
الطريقه
نفروم الكنافه في البروسيسور او الكبه او ندخلها الفريزر تجمد ونفركها باليد حتي تفرم ثم نسخن السمن ونضيف الزعفران البودر حتي درجه اللون علي حسب الرغبه واحده واحده علي حسب الرغبه ونفركها جيدا حتي يخطلت اللون تماما
ثم نوزعها في ورق الكب وندخلها فرن ساخن وتخرج نرش عليها القطر ونزينها بالكريمه وبشر البرتقال وتقدم بالهنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي