كب كيك شاتوه بالشيكولاتة للشيف الرائعة دعاء نصر

كتبت زينب يحيي

المقاير
كوب لبن
كوب سكر
كوب زيت
كوب دقيق
نصف كوب كاكاو خام
2 بيضة
باكيت فانيليا
باكيت بيكنج بودر
ذرة ملح
كريم شانتيه للزينة

الطريقة
في الخلاط يخفق اللبن
مع السكر جيداً
ثم يوضع الزيت مع استمرار الخفق
ثم يضاف الكاكاو مع استمرار الخفق
يؤخذ كوب من الخليط و يترك جانباً
ثم يضاف علي باقي الخليط بالخلاط 2 بيضة و ڤانيليا و يستمر الخفق
ثم يضاف الدقيق و الملح و البيكنج بودر و يخفق الجميع حتى يتجانس الخليط بدون أى تكتلات
يصب الخليط فى ورق كب كيك داخل صينية الكب كيك و توضع بالفرن علي الشبكة لمدة 20 دقيقة علي درجة حرارة 180
وتترك لتبرد مع عمل فتحات فى منتصف الكب و تسقي بكوب الصوص المتروك جانباً ثم يزين الكب بالكريم شانتيه ويقدم
بألف هنا