كب كيك الشاتو بالشيكولاتة للشيف : لميس علي
المقاير :
كوب لبن
كوب سكر
كوب زيت
كوب دقيق
نصف كوب كاكاو خام
و2 بيضة
ظرف فانيليا
ظرف بيكنج بودر
ذرة ملح
وكريم شانتيه و قطع فراولة للزينة
الطريقة :
في الخلاط نضع اللبن
مع السكر ونخفقهم جيدا ثم نضع الزيت ونخفق ثم الكاكاو ونخفق وناخذ كوب من الخليط ونضعه جانبا
ثم نضيف علي باقي الخليط اللي في الخلاط عدد ٢ بيض و ڤانيليا ونخفق ثم اضافة الدقيق والملح والبيكنج بودر ونخفقهم لتمام التجانس ويصب الخليط في ورق كب كيك داخل صنية الكب كيك وتدخل فرن علي الشبكة ٢٠ دقيقة علي درجة حرارة 180
وتترك لكي تبرد و نقوم بعمل فاتحة في نص الكب و تسقي بالصوص الذي وضعناه جانبا و يزين الكب بالكريم شانتيه وقطع الفراولة ويقدم
