كب كيك بالشوكلت شيبس والفراوله مقدم من شيف سلمي ايهاب
كتبت اسماء عزازي
كب كيك بالشوكلت شيبس الفراوله
وقت التحضير ١٠دقائق
مده الطهى ١٥دقيقه
مقدمه من سلمي ايهاب
المقادير
كوب الاربع سكر
نص كوب ماء
نص كوب زبده
معلقتين قشطه
٣بيضات
كوب ونص دقيق
كيس بيكنج بودر
ربع كوب كاكاو فانيليا رشه ملح
وفى الاخر بعد انتهاء الضرب معلقه خل صغيره ورشه بيكنج صودا وتقلب مع الخليط وشوكلت شيبس اى نوع
الطريقه
اولا فى الخلاط البيض مع الفانيليا والسكر والذبده ضرب كويس جدا حتى التجانس
ونضيف الكاكاو والماء ونضرب تانى وننزل بالدقيق والبيكنج بودر ورشه الملح
ونضرب تانى لفتين فى الخلاط وننزل عليهم بالخل والبيكنج صودا ودى التكه بتاعتى بعد كدا ينزل على ورق الكب كيك فى صنيه الكب كيك ويرش فوق الوجه شوكلات شيبس الفراوله أو الشيكولاته أو من غير حسب الرغبه ويدخل الفرن سابق التسخين على ١٨٠ من ١٥:١٠ دقيقه واختبرى بخله لو طلعه نظيفه يبقى تمام استوى وبألف هنا
رئيس قسم المطبخ
اسماء عزازي
وسمسمة سعد
