كب كيك عباد الشمس مقدم من شيف ايمان حمزه
كتبت ندي فاروق
اسم الوصفه كب كيك عباد الشمس
مقدمه من الشيف ايمان حمزه
مده التحضير 10دقايق
مده الطهي 20دقيقه
المقادير
8ملاعق دقيق
8ملاعق سكر
8ملاعق زيت
8ملاعق عصير برتقال
3بيضات
باكو بيكنج بودر وفانيليا
للتزين
كريم شانتيه خام
لون غذائي اصفر
بسكويت اوريو
الطريقه
في الخلاط تضاف كل المكونات السائلة كلها مع وتضرب جيدا
وفي بوله تانيه تضاف المكونات الجافة (الدقيق والبيكنج بودر)
يضاف خليط البيض والسكر والزيت وعصير البرتقال والفانيليا على الدقيق ويمزج جيدا وتصب في قوالب الكب كيك وتدخل الفرن على درجه حراره 180
لعمل الكريم شانتيه
تضاف الكريم شانتيه في بوله ويضاف إليه الحليب المثلج أو ماء مثلجه وتضرب بالمضرب حتى يثقل القوام يضاف اليه اللون الاصفر بودر أو چل ويوضع في كيس حلواني
وبعد أن يبرد الكب كيك تماما يزين
نقوم بتفريغ جزء من منتصف الكب كيك وتضاق الكريمه وعليها البوريو وتزين الكب كيك ولكن من الداخل للخارج ونقوم بعمل دورين حتى نحصل على شكل زهره عباد الشمس
