كب كيك ليمون الوصفه مقدمه من الشيف ڤالنتينا

المقادير:

60 جرام زبدة درجة حرارة الغرفة
1 عدد بيض
1 عدد اصفر بيض
1 باكت فانيليا
2/3 كوب دقيق
ذرة ملح
3/4 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
1/2 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة ليمون مبشورة القشرة
مكونات الوجه
2 كوب كريمة زبدة امريكاني بطعم الليمون
ليمون مقطع حلقات لتزين الوجه
6 عدد شفاطات
الوان طعام اصفر + اخضر
1 ملعقة كبيرة سكر الوان اخضر

خطوات التحضير
في بولة العجان نضرب الزبدة والسكر حتي يصبح قوامه خفيف.
يضاف له بيضه والاصفر بيض ويخلط سويا حتي يمتزج الخليط .
يضاف لهم باقي المكونات والليمون ويخلط حتي تصبح عجينة متاسكة ثم يضاف الحليب حتي تخف العجينة .
تصب العجينة في قوالب الكيك مدهونه بورق زبدة وتدخل فرن ساخنة علي حرارة 170 لمدة 25 دقيقة ويخرج ليبرد ويكون جاهز للتزيين .
تحضير الوجه : في بولة ناخذ كريمة الزبدة ونضيف بشر الليمون ويقسم جزائين ليكون جزء لونه اخضر و جزء لونه اصفر وكل لون يوضع في كيس حلواني والكيين يضعوا داخل كيس اخر
للتزيين : تشكل وردات علي الكب الكيك ويزين بقطع الليمون والشاليمون والسكر الاخضر ويقدم وبالهنا والشفا