كب كيك مالح سهل ولذيذ مع المتميزه الشيف بطوط احمد
كب كيك مالح سهل و لذيذ
مقدم منBatot Ahmed
وقت التحضير 40دقيقه
وقت الطهي 15دقيقه
4كوب دقيق أبيض
1كوب زبدة لينة او نص زبده ونص زيت
-1 أصفر بيضة
-القليل من الملح
ربع ملعقة صغيرة بكنج بودر
-معلقة صغيره سكر
3 معالق كبار ماء
-الحشوة على حسب المتوفر في البيت أنا عملت طماطم بصل جمبري صغنون فطر فلفل أخضر
-1 بيضة كاملة + أصفر بيضة
-2 معالق كبار قشدة طرية ممكن تعويضها ملعقتين ذبادي او ربع كوب حليب
الملح
-القليل من الفلفل الأسود
#الطريقة
-نعجن الدقيق + الملح السكر+الخميرة+الزبدة+ بأطراف الأصابع نبسس الدقيق مع الزبدة حتى تترمل كويس نعمل أصفر البيض ونخلط ونجمع بالماء نلم العجين من غير ما ندلك وفوق طاولة العمل نحاول ندلك كويس تدخل الزبدة بعد كدا نلفها في بلاستيك غدائي وندخلها التلاجة مدة 30 دقيقة
نأخد العجين نفردها كويس ونقطعها على الشكل المرغوب فيه يمكن عمل ديرة كبيره أيضا نضع القليل من الحشوة وسط العجين ثم نصب القليل من خليط البيض والحليب إلي حضرناه وندخلهم الفرن حتى ينضجو ويتحمرو يتقدم ساخن
ممكن عمل الجبن المبشورة فوق
وكذلك ممكن ترشي الوجه بالقليل من الزعتر أو أي نوع من الأعشاب عندكم
وبالف هنا 💕
