كحك مقدم من الشيف صفاء بدير

كتبت غادة المصري

المقادير
1كيلو دقيق
½ كيلو سمن
½ كوب سكر
ملعقة خميرة
ظرف بيكنج بودر
ملعقة سكر للخميره وذرة ملح
½كوب حليب و½كوب ماء للعجن
يخفق السمن مع السكر حتي نحصل علي، لونه كريمي اثم نضيف، بالدقيق وابسه جيدا ثم نضيف، الخميرة وماعجنش الم الدقيق ثم. اضيف ½ كوب الماء ثم نتركها ترتاح ½ ساعه ثم. يشكل، الكحك