كرابيج حلب مقدم من شيف ساره محمد
كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ربع ساعة
مده الطهي ربع ساعة
المكونات
150 جرام سميد ناعم
50 جرام طحين دقيق
100 جرام ماء دافي
5 جرام خميرة
ملعقة كبيرة سكر
رشة ملح
20 جرام زيت
المزيد من المشاركات
الطريقه
نخلط الطحين الدقيق مع السميد وتوضع باقي المكونات وتقلب باطراف الاصابع دون عجن وتترك تختمر ثم تحمر في زيت ساخن وتوضع في سيرب
السيرب
3 كوب سكر، 2 كوب ماء، عصير ليمون يترك على النار 8 دقائق ويترك ليبرد
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد