كرات البطاطس المحشية موزاريلا مقدمه من الشيف داليا الصباغ
مدة التحضير:10 دقايق
مدة التجهيز 15 دقيقة
المكونات :
المزيد من المشاركات
بطاطس مسلوقة بقشرها
بصلة مفرومة
معلقة صغيرة توم مفروم
ملح وفلفل
كمون
جوزة الطيب
السبع بهارات
شطة (اختياري)
جبنة موتزاريلا
بيض
بقسماط
دقيق
زيت للتحمير
الطريقة :
تقشر البطاطس وتهرس جيدا ويضاف عليها كل البهارات المذكورة أعلاه وتقلب جيدا حتي تتجانس المكونات كلها مع بعض
تقطع البطاطس وتحشي بالجبنة الموتزاريلا وتكور تضاف في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط تحمر في زيت غزير وتقدم ساخنة
وصحتين وهنا
