كرات البطاطس بالكركم مقدمة من شيف مايسة محمد عبد الحميد

المقادير
½ كيلو بطاطس مسلوقة
½ ملعقة صغيرة كركم
½ ملعقة صغيرة  كمون
ملح حسب الاحتياج
¼ ملعقة صغيرة ثوم بودر
¼ ملعقة صغيرة بابريكا
بيضه
بقسماط
دقيق
الطريقه
تهرس البطاطس ساخنه ويضاف لها كل البهارات ثم تشكل كرات صغيرة وتوضع بالفريزر نصف ساعه
توضع الكرات فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط و تدخل الفريزر ربع ساعة ثم تخرج وتحمر
يمكن حشو الكرات جبنه تركى او عصاج او أي حشوة حسب الرغبة

صحتين و هنا