كتبت سمسمه سعد
مده التحضر ١٠دقايق
مده الطهي نصف
المكونات
نصف كيلو اسباجيتى مسلوق
_ نصف كيلو لحم مفرومه
الطريقه
فى طبق اخلطى المفروم مع ملح وفلفل وبهارات وجوزه الطيب وثوم بودر وبصل بودر وبصله كبيرة مفرومه و2 معلقة بقدونس مفروم ويقلب جيدا واعمليها كور وفى طاسه يوضع2 معلقة زيت ومعلقة زبده ولما يسخن انزلى بكرات اللحم واديها صدمة من الناحيتين وانزلى عليها ب2 كوب عصير طماطم ومعلقة صلصه ونصف معلقة صغيرة سكر وتترك على النار لحد ما تتسبك وخدى منها على المكرونة المسلوقة سابقا وبالهنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
واسماء عزازي