كرواسون باسهل طريقه مطبخ إيناس الطباخ
كتبت دعاء صالح
المقادير
3 كوب دقيق
رشة ملح
ملعقة سكر
ملعقه خميره
حبة بيض
فانيليا
المزيد من المشاركات
نصف كوب زبده
ربع كوب ماء +ملعقتين دقيق للتخمير
علبة صغيره زبادى
حليب او ماء للعجن
الطريقه
نضع فى كوب ملعقه كبيره سكر ملعقه كبيره خميره وربع كوب ماء وملعقتين دقيق دوبيهم ونتركهم عشر دقائق وفى عجان نضع 3 كوب من الدقيق ورشة ملح ونص كوب زبده نفركه بالدقيق لحد مايبقى زى حبات الرمل وننزل عليهم بحبة بيض واحده ورشة فانيليا وعلبه صغيره زبادى ونضيف كوبايه الخميره وقليل من الحليب او ماء لحد مالعجينه تلم معانا وتبقى متماسكه نتركها ترتاح عشر دقائق ونبدا نقطع ونحشى بحشوات مختلفه جبنه او شوكليت ونرصها فى صوانى ونتركها ساعه تخمر وندهن وجها بيض مضروبه مع ملعقتين حليب ورشة نسكافيه بلاك وندخلها فرن 200لحد ماتستوى وتاخد لون دهبى وبالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر
