كرواسون مقدم شيف فايز محمد جمعة موسى
كتبت سمسمه سعد
كرواسون مقدم شيف فايز محمد جمعة موسى
مده التحضير ساعة
مده الطهي ربع ساعة
المكونات
كيلو دقيق
1/4 كوب لبن بودره
ملعقه كبيره خميره فوريه
1/2 كوب زيت
ملعقتان سكر
ملعقه صغيره ملح
علبه زبادى
ماء دافئ للعجن
ملعقه كبيره محسن خبز والبديل ملعقه
خل
ملعقه بيكنج بودر
المزيد من المشاركات
طريقة التحضير:
نضيف كل المواد الجافه على بعض.
نضيف الزيت والزبادى و الماء مع العجن الجيد لمده 5 دقائق متواصله.
تغطى العجينه و تترك تخمر نص ساعه
تفرد العجينه دائرتان كبيرتان و تقطع مثلثات.
يوضع الحشو سواء جبن او لحم او شيكولاته و يلف شكل الكرواسان.
ترص فى صينيه مدهونه زيت و ترش سائل التلميع المكون من بيضه و لبن و شوية نسكافيه وتترك تخمر شوية.
تخبز في ساخن
والف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد
كتبت سمسمه سعد
كرواسون مقدم شيف فايز محمد جمعة موسى
مده التحضير ساعة
مده الطهي ربع ساعة
المكونات
كيلو دقيق
1/4 كوب لبن بودره
ملعقه كبيره خميره فوريه
1/2 كوب زيت
ملعقتان سكر
ملعقه صغيره ملح
علبه زبادى
ماء دافئ للعجن
ملعقه كبيره محسن خبز والبديل ملعقه
خل
ملعقه بيكنج بودرطريقة التحضير:
نضيف كل المواد الجافه على بعض.
نضيف الزيت والزبادى و الماء مع العجن الجيد لمده 5 دقائق متواصله.
تغطى العجينه و تترك تخمر نص ساعه
تفرد العجينه دائرتان كبيرتان و تقطع مثلثات.
يوضع الحشو سواء جبن او لحم او شيكولاته و يلف شكل الكرواسان.
ترص فى صينيه مدهونه زيت و ترش سائل التلميع المكون من بيضه و لبن و شوية نسكافيه وتترك تخمر شوية.
تخبز في ساخنوالف هنا
رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد