كروكيت البطاطس مقدم من شيف غادة المصري

مدة التحضير 10دقائق
مدة الطهي ¼ساعة
*المقادير* 
3 حبة بطاطس
4 ملاعق لحم مفروم معصج
جبنة موزاريللا
ملح

فلفل

كمون
*للتغليف*
بيض

بقسماط

دقيق
*الطريقة* 
تسلق البطاطس وتهرس و يضاف الملح والفلفل والكمون وتشكل علي هيئة كرات وتحشي باللحم المعصج والجبنة الموزريللا وتغلق جيداً ثم نضعها بالدقيق أولاً ثم البيض ثم البقسماط وتترك بالثلاجة لمدة لا تقل عن ½ساعة ثم تحمر في الزيت

صحة و هنا