كريب الخضار مقدم من شيف ياسمين مرسى
※المكونات※
كوب لبن
كوب دقيق
بيضة
معلقة كبيرة نشا
رشة ملح
رشة فلفل
ملعقة صغيرة خل
بقدونس مقطع صغير أو مفروم حسب الرغبة
المزيد من المشاركات
فلفل ألوان مقطع صغير
زيت
※الطريقة※
توضع المكونات الجافة أولاً (الدقيق مع النشا مع الملح والفلفل) و تخلط جيداً
ثم يضاف اللبن والبيض والخل و يخفق بالمضرب اليدوى او المضرب الكهربائى
ثم يضاف الخضار
تسخن مقلاة على النار و يوضع قليل من الزيت و يوضع الكريب حتى يكتسب لون من الأسفل ثم يقلب على الجهة الأخرى بحرص ثم يلف على هيئة رول و يحشى بالموزاريلا أو المشروم والزيتون واضافات كتيرة مختلفة
صحة و هنا
