كريب شاورما الدجاج مقدم من شيف ميمو سمير

*مقادير الحشوة*
½ كيلو شاورما
بصلة مقطعة شرائح
2 حبة فلفل ألوان
½ ملعقة ملح 

كركم

بهارات فراخ

زنجبيل

قرفه
*مقادير “العجينه*
2 بيضه بلدى أو بيضه حمراء

½  كوب لبن لخفق البيض
3 كوب دقيق
3 كوب ماء أو لبن  
2 ملعقة زيت
رشه ملح  فلفل اسود
ملعقة لبن بودره
*الطريقة⁦*
توضع الشاورما علي النار تأخذ صدمه بدون اضافه شيء

ثم نضيف البهارات ثم البصل حتي يذبل ثم الفلفل
و نخفق البيض فى ½ كوب لبن ثم نضيف رشة ملح وفلفل اسود ثم زيت ثم الدقيق و الماء ثم يخفق جيدا و يصفي
حتي لا يكون فيه اي تكتلات 

يوضع ملأ مغرفة من العجين بداخل مقلاة مدهونة بالزيت و يقلب على الوجه الأخر

يحشى بالشاورما و يلف على هيئة اسطوانة

يوضع بطبق التقديم و يقدم

صحةوهنا