كريم بالفروله

صباح الورد والياسمين ياهلنا😘

اسم الوصفة كريم بالفراولة
مقدمة من: الشيف المتميزة امل علي

وقت التحضير:5دقايق
وقت الطهي10دقايق

المقادير
4كوب حليب
4ملاعق كبيرة نشا
صفار بيضتين
6ملاعق كبيرة سكر(او حسب الرغبة)
بشر ليمونة

الطريقة
نضع الحليب والسكر ع نار هادئة
ونكون مجهزين صفار البيض وعليه النشا وبشر الليمونة
اول مايسخن الحليب ناخذ مقدار بسيط ونضيفه لصفار البيض ونخلطه كويس
ونرجع نصب خليط الصفار ع الحليب الساخن
وع نار هادئة نقوم بالتحريك باستمرار الي ان نتحصل ع قوام كريمي
ننزله من ع نار ونوزعها ع كاسات التقديم
نضع جزء من الكريمة ثم جزء من من صوصً الفراولة وبعدين كريمة ونزينها حسب الرغبة

صوصً الفراولة

نص كيلو فراولة عليه كوب ونص سكر ع النار اول مايطلع الريم الابيض نشيله ونسيبها ع النار لحد مايتقل قوامها زي المربي ونضيفلها جيلاتين(عبارة عن نص ملعقة صغيرة جيلاتين نذوبها في شوية ماء دافيء ونضيفه المربى ونخلطه كويس)

ملاحظة يمكن الاستغناء عن الجيلاتين وصحتين وتسلموا ياهلنا
—