كشك اقتصادى مش مكلف مقدم من مطبخ ام مصرية

مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهى 15 دقيقة
المقادير
كوب ارز
2 كوب مرق
كوب حليب
بصلة مقطع
3 ملاعق دقيق
سمن
الطريقة
نضع الارز المغسول فى المرفة ونرفعهم على النار يستوى الارز وندوب الدقيق مع الحليب وننزل على الارز مع التقليب حتى تصبح مثل المهلبية وفى طاصة نضع البصل والسمن حتى يصبح البصل ذخبى نصفيه فى طبق ونضع باقى السمن والبصل على الكشك ونقلبه وعند التقديم نضع على الوجه البصل بالف هنا
رئيس مطبخ جريدة اسرار المشاهيرأ / جيهان جعفر