كعك بالملبن وعين الجمال مقدم من عبير درويش
كعك بالملبن وعين الجمال
مقدم من عبير درويش
مده التحضير ساعه
مده الطهى ربع ساعه
المكونات
كيلو دقيق رشه ملح باكو بيكنج بودر
٢كوب سمنه. و ربع كوب زيت
٣ملاعق سمسم
ملعقه محلب
ملعقه ريحه موز و ملعقه ريحه ورد
٢علبه ذبادى
الحشو ملبن وعين جمل
الطريقه
نضع السواءل مع بعض ونقلبهم كله على البارد ثم اضع الدقيق والبيكنج ورشه الملح ممكن ذياده الدقيق لو احتاجنا ونقلبهم كويس جدا على بعض ونبسس جبدا ودى اهم خطوه ممكن نحتاج ربع كوب ماء دافى اذا احتاجنا ونحشبها ونشكله وعلى الفرن مباشره
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر
