كعك عيون المها مقدم من مريم أبو العلا
كتبت سميرة سعيد
المقادير
٢ونصف كوب دقيق
نصف كوب دقيق سميد
كوب برتقال او اي عصير ممكن حليب
نصف كوب سمنه
٣ حبات بيض
كوب سكر
فانليا
ملعقه كبيره بكنج بودر
الطريقة
اخفقي السمن والسكر ضيفي البيض والفانيليا .
ضيفي عصير البرتقال ضيفي الدقيق والسميد والبكنج بودر .
قومي بلم العجينه بدون عجن لوقت طويل .
قومي بتقطيع العجينه كور صغيره وقومي بتشكيلها مثل الصوره
قومي بوضعها في صنيه فرن
إدهني الوجه بيض ادخليها فرن ساخن ١٨٠ لمده ٢٠ دقيقه قومي بتشغيل الشوايه يتحمر الوجه وقومي باخرجها ووضعها في
شربات تقيل بارد مكون من :
٢ كوب سكر
كوب ماء
عصره ليمون
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر