كفتة الحاتي مقدمة من مطبخ دولسي

※المكونات※
½ كيلو لحمه مفرومه

100 جرام دهن ضاني

 بصله  كبيره مصفاه من الماء 
ملح

فلفل

½ ملعقة بيكنج بودر

 السبع بهارات

★الطريقة★
※تعجن الكفتة لمدة سبع دقائق جيداً حتى تكون مثل العجينه ※تدخل الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين 

※ تشكل على الاسياخ وتدخل الفرن على درجة حراره عاليه حتى تمام النضج

※بألف هنا※