كفتة الدجاج مقدمة من الشيف امينة رياض
كتبت غادة المصري
المقادير
دجاجة مخليه
2 حبة بصل مفروم ناعم
فلفل الوان مفروم
2ملعقة بقسماط ناعم
بهار فراخ
فلفل اسود
ملح
الطريقه
نضع المكونات جميعها وتخلط جيدا ونتركها
½ ساعه في الثلاجه ثم تشكل اصابع وتشوا علي جريل وبالف هنا