كفتة الدجاج وكفتة اللحم مقدمة من الشيف مها ابراهيم

المقادير
١/٢ كيلو مفروم لحمه
بيضه
معلقتين بقسماط كبيره
٣بصلات مقطعه ومضروبه في الكبه ملح فلفل معلقه صغيره بيكنج بودر نقلب كل المقادير كويس تترك

ساعه في التلاجه وتصبع ونشويها علي الشوايه وصحه وهنا
كفته الفراخ
نفس ألطريقه بس نضرب في الكبه نصف كيلو البانيه ونفس المقادير
التحضير ١٥دقيقه
الطهي ٢٥دقيقه