كفتة فى الفرن
مقدم من الشيف دينا عمر
مدة التحضير 10 دقائق
وقت الطهي ربع ساعة
المكونات
كيلو مفروم بنسبة دهون20 %
نصف معلقة صغيرة ملح
نصف معلقة بابريكا
رشة جوز الطيب
ربع معلقة فلفل
4 معلقة تفل بصل
المزيد من المشاركات
للتصبيع
ماء بصل معلقة باربكيو
شيش منقوع فى الماء
الطريقه
اخلطى كل المكونات وتعجن ويقلب معلقة الباربكيو فى ماء البصل ونحضز 2 شيش و يوضع ايدك فى ماية البصل والباربكيو وناخذ جزء من الخليط ويصبع على الشيش .
يسوي على الفحم أو فى فرن البوتاجاز
مدير قسم المطبخ لجريدة أسرار المشاهير اسماء عزازي
سمسمه سعد
