كفتة لحم بالشوفان وصفه صحيه مقدمه من شيماء حبيب
مدة التحضير ساعه
مدة الطهي ١٠ دقائق
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
١ بيض
٢ ملعقه كبيره شوفان
ملح وفلفل
ملعقه صغيره ثوم مجفف
ملعقه صغيره زنجبيل مجفف
ملعقه صغيره قرفه مطحونه
ملعقه صغيره بصل مجفف
٢ ملعقه كبيره بقدونس مفروم
٢ ملعقه كبيره فلفل أخضر مفروم
الطريقه
تخلط جميع المقادير معا وتشكل على أعواد خشبيه تترك في الثلاجه نصف ساعه على الأقل تشوى وبالهناء والشفاء
رئيس قسم المطبخ أ / جيهان جعفر
