كفتة لحم بيتي بطريقة الشيف جيجي عمرو
كتبت نهي مرسي حمامة
اولا المقادير:
المزيد من المشاركات
١-واحد كيلو لحم مفروم وعليه قطعة صغيرة لية
٢-عدد واحد بصلة مبشورة ومتصفية
٣-عدد واحد حزمة بقدونس مفروم
٤-ملح وفلفل اسود وبهارات لحم وبابريكا ونصف ملعقة بكينج بودر
٥-عدد ٢ملعقة بقسماط مطحون
ثانيا الطريقة:
يتم خلط جميع المكونات مع بعضها وخلطها جيدا ثم نقوم بوضعها فى الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم نقوم بتصبيعها على الخلة الخشب ثم نقوم بتسوياتها فى الفرن لمدة نصف ساعة درجة حرارة ٢٠٠ ثم نقوم بالغرف والتقديم وبالف هنا
