كفتة مشوية مقدمة من الشيف اميره العبد
كتبت غادة المصري
مده التحضير¼ساعة
مده الطهي ⅓ساعة
المقادير
كيلو لحم مفروم
¼كيلو ليه أو بوش
100 جرام بصل بدون ماء
100 جرام برغل منقوع
ملح فلفل بهار مشاوي كيس حاتي
ماء بصل مضاف الية ملح فلفل بهار
ملعقه بيكنج بودر
ملعقه بابريكا
المزيد من المشاركات
الطريقه
.
تخلط جميع المقادير على بعض بالكبة
تترك بالتلاجه لمده ½ ساعه ثم تشكل صوابع علي الاسياخ بماء البصل ويتم الشوي، مع مراعاة مع التقليب كل ½دقيقة لاخذ صدمة علي الفحم والف هنا
