كفته الارز مقدمه من شيف نورا سيد
كتبت سمسمه سعد
مده التحضير ١٥ دقيقه
مده الطهي ١٠ دقائق
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
و٢ كوب الارز
وبصله وفصين توم
و٢حزمه بقدونس و٢ حزمه كزبره ملح فلفل اسود شطه كمون بصل بودر وتوم بودر
الطريقه
نفرم المكونات جيدا او عند الجزار
نعملها صوابع ونحمرها في الزيت
وبالف هنا